photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Castéra-Verduzan, 32, Gers, Occitanie

second de cuisine qualifié dans restaurant semi gastronomique à partir de 1900€ net selon experience- 39h- 2 jours de repos consécutifs. Pour épauler notre chef vous l'aiderez à la conception des menus du jour et l'évolution de la carte des entrées plats et desserts. Maîtrise de la pâtisserie nécessaire. Propreté, réactivité, hygiène, travail en équipe, gestion de stress, expérience dans le domaine exigée recrutement immédiat

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Temple-sur-Lot, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

******************** POSTE EN CDI ************** Notre restaurant gastronomique familiale et maître restaurateur , recherche son SECOND DE CUISINE MISSIOSN : -Vous seconderez le chef de cuisine dans les préparations, la mise en place, le service, l'entretient des locaux et du matériel - Poste en CDI 35-39h

photo Barman / Barmaid

Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein du restaurant gastronomique d'un hôtel **** situé à Porto-Vecchio, vous interviendrez en qualité de Barman H/F sur les missions principales suivantes : - Gestion autonome du bar, - Accueil / Production / Service - Respect des standards de qualités - Mise en place poste - Préparation des boissons - Fiches Techniques - Supervisons des commis sur la bonne organisation du poste et la Mise en place - Gestion des stocks et approvisionnements divers liés au poste - Respect des procédures d'hygiène et d'entretiens 2 postes à pourvoir -1 poste du 11/05/26 au 27/09/26 -1 poste 01/06/26 au 27/09/26 Postes logés et nourris

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Au sein d'un restaurant traditionnel semi gastronomique, vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires ainsi que la charte qualité de l'établissement. Vous serez responsable de l'entrée au dessert : poisson, viande, cuisson, découpe et sauce, desserts et plats chauds. Vous participez aux tâches de cuisine, plonge ainsi qu'au nettoyage du poste de travail. Vous travaillez du mardi au samedi et vous effectuez les services du midi et du soir.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Fleurie, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

L'auberge du Cep, restaurant gastronomique étoilé situé à Fleurie recherche un plongeur F/H en CDI. Vos missions : Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine Réaliser la plonge Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger Appliquer les recommandations de dosage des différents produits d'entretien Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Avoir l'esprit d'équipe Faire preuve d'autonomie Faire preuve de réactivité 35h00 à 39h00 par semaine Amplitude horaire : 10h30-15h30 18h30-23h00 Ouvert du mardi au samedi ,sauf exception 5 + 2 semaines de congés payés ( récupération des heures)

photo Serveur / Serveuse petit déjeuner

Serveur / Serveuse petit déjeuner

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Rémy-de-Provence, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Descriptif de l'établissement L'Hotel de Tourrel est un boutique-hotel de luxe de 9 chambres et 2 restaurants situe au cœur du village de Saint-Remy-de-Provence dans les Alpilles, destination touristique internationale et huppee. Nous recherchons l'excellence a chaque poste de travail et avons deja ete recompenses par de nombreux articles dans la presse internationale, de belles mentions dans les différents guides (une etoile au guide Michelin pour le restaurant, 15.5/20 au Gault & Millau) ainsi que les excellents retours de nos clients. Maintenir cette qualité de service avec une petite equipe jeune, passionnée et extrêmement motivée est notre objectif. Descriptif de l'offre et profil recherché Nous recherchons un Serveur petit-déjeuner afin de compléter et parfaire l'expérience hôtelière et gastronomique que nous proposons au sein de la maison. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de gagner en autonomie et compétences tout en restant au contact direct d'une clientèle majoritairement internationale, à un moment privilégié du séjour. Vous évoluerez dans un cadre dynamique, qualitatif et dans une structure à taille humaine permettant de s'exprimer. Responsabilités: -[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Thiers, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Restaurant semi-gastronomique recherche 2 personnes en contrat d'apprentissage. Vous souhaitez vous former au CAP service en salle (1ere et/ou 2eme année) ou en bac pro service en salle (1ere et/ou 2eme année), vous ferez votre formation théorique à l'Institut des métiers de Clermont-Ferrand. Les semaines ou vous serez en entreprise, vous travaillerez du lundi au dimanche (avec 2 jours consécutifs de congés en semaine) dans l'amplitude horaire 9h00/22h00.

photo Réceptionniste en hôtellerie

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Vers-Pont-du-Gard, 30, Gard, Occitanie

La Bégude Saint Pierre**** Hôtel de charme de 25 chambres et Restaurant gastronomique recrute encore des talents pour la saison 2026. Le charme des lieux et l'authenticité de ses personnes caractérisent l'excellente expérience client en constante progression. Recherche 2 RECEPTIONNISTES (H/F) Prise de poste Avril ou Mai OU uniquement juillet/aout VOTRE MISSION Cette mission requiert du professionnalisme, de la rigueur et un sens aigu du service client, vous devrez notamment : GARANTIR UNE EXCELLENTE RELATION AVEC LES CLIENTS Etre souriant, disponible, mobile et proactif Répondre aux demandes des clients Savoir garder l'équilibre entre une distance respectueuse et un abord chaleureux Collaborer en toute circonstance avec les autres équipes ACCUEIL & RESERVATIONS Savoir adopter une tenue et une posture stricte, à la fois courtoise et raffinée. Assurer l'accueil physique, e-mail et téléphonique des clients, en mettant en œuvre une attitude hôtelière 4* Enregistrer les réservations dans le logiciel Assurer le contrôle des réservations avant séjour Attribuer les chambres en fonction des demandes et de manière pertinente dans un souci constant de satisfaction client. Contrôler[...]

photo Sommelier-caviste / Sommelière-caviste

Sommelier-caviste / Sommelière-caviste

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montséret, 11, Aude, Occitanie

Le Château Ollieux Romanis, domaine familial reconnu des Corbières, développe une activité œnotouristique qualitative autour de ses vins, de la gastronomie et de l'accueil expérientiel. Dans un contexte de fort développement de l'œnotourisme, nous recrutons un(e) Sommelier(ère) / Assistant(e) œnotourisme polyvalent(e), pour renforcer notre équipe. Vous participez activement au développement de l'activité œnotouristique du Domaine, à travers l'animation du caveau, les dégustations, les visites guidées et la vente directe auprès d'une clientèle française et internationale. La maîtrise de l'anglais est indispensable pour assurer l'accueil, les visites et les dégustations auprès de la clientèle étrangère. Poste de terrain, dynamique et relationnel, au cœur de l'expérience client. Vous interviendrez sur quelques services dans nos restaurants implantés au coeur du Domaine, pour valoriser nos vins et participer à améliorer les expériences clients. Vous saurez ainsi faire le lien entre le caveau et les restaurants. Profil recherché Formation et une première expérience réussie en sommellerie dans un restaurant gastronomique, en œnologie, commerce du vin ou œnotourisme. Compétences[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Paradou, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

e Hameau des Baux**** (Collection Les Petites Maisons) et ses deux restaurants, L'Allegria! sous un volet gastronomique et La Petite Guinguette qui invite au partage et à la convivialité sous la houlette de la Cheffe Julie CHAIX recherche : PLONGEUR (H/F) Contrat CDD saisonnier du 01/04/26 au 31/10/26 (39h/semaine) 2250€ brut/mois + pourboires Poste non logé Compétences recherchées : Nettoyer la vaisselle de la cuisine (casseroles, marmites, spatules...) et la vaisselle du restaurant (assiettes, couverts, verres...) Assurer le ménage de la cuisine (murs, sols, portes de frigos..) Effectuer le vidage et nettoyage des poubelles en respectant le tri (label Clef Verte), déposer les déchets bio aux poules/boucs Adaptabilité : Etre capable d'écouter son manager et d'effectuer la tâche demandée dans les temps impartis. Nous recherchons avant tout une personne ayant une attitude positive, une bonne présentation et une capacité à travailler dans un environnement rapide. Le candidat idéal est également capable de communiquer clairement avec les clients et le personnel, ainsi que de travailler en équipe pour atteindre les objectifs communs. Si le cadre d'un hôtel de luxe et l'accueil[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Arbois, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

***Poste de chef.fe de rang en CDI, 42h par semaine, salaire attractif.*** Si vous souhaitez faire partie de notre aventure, travailler au sein d'un bib gourmand qui privilégie confort de travail, si vous êtes motivé.e à valoriser des produits de qualité, issus d'une sélection de producteurs locaux passionnés pour une clientèle qui aime se faire plaisir dans une ambiance conviviale; rejoignez nous en postulant! Le plus, une belle carte des vins avec une mise en avant de nos vignerons(es) Jurassiens(es) mais pas seulement, dégustations et rencontres font aussi partie de notre partage au quotidien. Etablissement fermé le dimanche et le lundi, le jeudi soir de Novembre à Mars. **Missions: Vous serez responsable de l'accueil et du service des clients, en veillant à leur satisfaction tout au long de leur expérience culinaire. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine et de service pour garantir un service de haute qualité. **Responsabilités principales : Accueillir et installer les clients. Présenter les menus et conseiller les clients sur les choix de plats et de vins. Assurer un service professionnel et courtois. Veiller au bon déroulement[...]

photo Sommelier / Sommelière

Sommelier / Sommelière

Emploi Restauration - Traiteur

Vaudreuil, 27, Eure, Normandie

La Table d'Alva, restaurant gastronomique reconnu pour sa cuisine élégante et de saison, recherche un(e) sommelier(e) passionné(e) afin de compléter son équipe et accompagner le développement de son expérience client autour du vin et des accords mets & vins. Aux côtés du chef et de l'équipe de salle, vous participerez activement à la création d'une expérience raffinée et personnalisée pour notre clientèle. Vos missions Conseiller et accompagner les clients dans le choix des vins et accords mets & vins Assurer le service du vin avec précision et élégance Participer à la gestion de la cave (stocks, commandes, inventaires) Contribuer à l'évolution de la carte des vins en collaboration avec la direction Former et accompagner l'équipe de salle sur les bases œnologiques Garantir une expérience client haut de gamme

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sablé-sur-Sarthe, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Nous recherchons pour un restaurant gastronomique un plongeur(se) H/F pour compléter l'équipe. Vous accompagnerez le chef de cuisine sur les missions suivantes : - Plonge vaisselle - Nettoyage et rangement cuisine - Eplucher les légumes Horaires de journée Travail le week end Profil recherché : - Personne dynamique - Une expérience similaire serait un plus

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Benais, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Au milieu de notre château, nous mettons en place un restaurant bistronomique, alliant une cuisine de bistrot réputée pour ses plats traditionnels et généreux et la cuisine gastronomique réputée pour son standing et ses saveurs. Vos missions: - Élaborer et renouveler une carte en accord avec l'identité du château - Sélectionner les produits et travailler avec des producteurs locaux - Encadrer, former et fédérer l'équipe de cuisine - Gérer les commandes, les coûts, les stocks et le respect des marges - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Participer à la création de menus pour les événements (mariages, séminaires, retraites bien-être etc.) Profil recherché - Expérience confirmée en tant que Chef (H/F) ou Second (H/F) confirmé - Innovation, créativité maîtrisée, rigueur - Leadership et esprit d'équipe - Autonomie et sens de l'organisation - Goût pour les lieux atypiques et les projets en développement ***Poste à pourvoir à partir d'avril***

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chinon, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Au sein de notre restaurant gastronomique, le commis /la commise de cuisine participe activement à la préparation et au bon déroulement du service. Il /elle travaille sous la responsabilité du chef et contribue à maintenir un niveau d'exigence élevé, tant sur la qualité des assiettes que sur l'organisation de la cuisine. Missions principales: Préparation & production -Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, taillage, pesées, fonds, sauces simples ...) -Participer à la mise en place avant chaque service. -Dresser les assiettes dans le respect strict des standards définis. -Respecter les fiches techniques et les consignes de chef. Organisation & hygiène -Maintenir un poste de travail propre, organisé et fonctionnel -Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) -Veiller à la bonne rotation des produits et au respect des DLC -Communiquer efficacement avec les chefs de partie et le reste de la brigade -Anticiper les besoins du service -Aider spontanément un collègue en difficulté -Maintenir une attitude positive constructive et professionnelle Conditions de travail : Poste saisonnier du 1er avril au 31 septembre 2026 Horaires : 10h30 à[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Meyrueis, 48, Lozère, Occitanie

*** poste nourri/ logé à pourvoir à compter de début avril *** Au sein d'un restaurant gastronomique, vous serez chargé(e) d'assister le chef de cuisine. Vous réalisez tous les plats ainsi que le travail de viande et de poissons. Vous êtes apte à remplacer le chef de cuisine sur ses jours de congés. Services midi et soir (jusqu'à 70 couverts)

photo Réceptionniste en hôtellerie

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Finance de marché

Châteauneuf-du-Pape, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

RÉCEPTIONNISTE EN HÔTELLERIE (H/F) / HÔTEL LA MÈRE GERMAINE (4*) Vous rêvez de travailler dans un lieu d'exception, entre vignobles et patrimoine provençal ? L'Hôtel **** de la Mère Germaine, maison centenaire au cœur de Châteauneuf-du-Pape dont la table est référencée au Guide Michelin 1*, recherche un(e) Réceptionniste (H/F) pour la saison 2026 dès la mi-mars. Imaginez-vous accueillir des voyageurs du monde entier dans un hôtel intimiste de 12 chambres et suites, niché au cœur du village de Châteauneuf-du-Pape, avec vue sur les vignobles classés. Spa, restaurants gastronomique et bistronomique, deux gîtes de luxe. Vous serez au centre d'un univers où l'art de vivre provençal rencontre l'excellence hôtelière. Votre mission : Orchestrer des séjours inoubliables Bien plus qu'un simple réceptionniste, vous serez l'ambassadeur(rice) de l'art de recevoir à la française. Sous la responsabilité du Directeur d'Hébergement, votre quotidien sera rythmé par : L'accueil et la relation client : -Accueillir chaleureusement nos hôtes et transformer leur arrivée en un moment mémorable ; -Anticiper leurs besoins, faciliter leur séjour et créer cette petite magie qui fait toute la[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein du restaurant gastronomique des hôtels A Cheda**** et A Speranza***** situés à Bonifacio, vous interviendrez en qualité de Chef Pâtissier H/F où vous serez assisté(e) d'une apprentie au sein d'une équipe de 6/8 personnes. - Travail autour d'une carte de saison à partir de produits locaux Vous évoluerez au sein d'un établissement "Label Maître restaurateur" et Référencé Michelin. Prise de poste du 15 avril au 31 octobre 2026. Poste logé et nourri. Salaire de 2200€ net mensuel. Poste nourri logé.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Île-Tudy, 29, Finistère, Bretagne

Vous interviendrez comme second de cuisine au sein d'un restaurant de bord de mer dans le cadre d'un contrat saisonnier à temps plein avec 2 jours de congés hebdomadaires. Rigoureux(se), dynamique, vous savez travailler seul(e) et gérer une équipe. Une expérience significative en cuisine traditionnelle ou gastronomique avec une connaissance des produits de la mer est requise. Poste à pourvoir à compter du 1er avril prochain.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Poinçonnet, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Nous recrutons un(e) cuisinier(e) expérimenté(e) pour rejoindre un hôtel-restaurant reconnu Maître Restaurateur, attaché au respect des produits frais exclusivement. L'établissement : - Environ 40 couverts par service - Service midi et soir du lundi au vendredi midi - Cuisine traditionnelle raffinée, 100 % fait maison avec produit frais - Ambiance professionnelle et conviviale Vos missions : - Élaboration et mise en place des plats à partir de produits frais - Maîtrise des cuissons et dressages soignés - Respect strict des normes d'hygiène et de qualité - Travail en équipe dans un esprit collaboratif Profil recherché : - Expérience confirmée en restauration traditionnelle ou gastronomique - Sens du détail et du goût - Autonomie, rigueur et organisation - Véritable passion pour le métier Conditions : - Mission en intérim pour un remplacement - 35h à 39h par semaine - Rémunération : 14 € brut / heure - Un aide cuisinier et un plongeur sont présents

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ménerbes, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Restaurant semi gastro recherche un/une Commis de Cuisine (H/F) pour le Service du Soir. Vos Missions principales : - Préparation et mise en place des ingrédients pour le service du soir. - Participation active à l'envoi des plats pendant le service. - Plonge et entretien de la cuisine selon les normes d'hygiène en vigueur. - Collaboration avec l'équipe pour assurer un service fluide et de qualité. Votre Profil : - Motivation et envie de bien faire. - Expérience en cuisine semi-gastronomique appréciée. - Capacité à travailler en équipe et à respecter les horaires de travail. - Sens de l'organisation et respect des règles d'hygiène. Le poste est à pourvoir d'AVRIL jusqu'à OCTOBRE 2026 Travail en soirée uniquement du Mardi au Samedi de 18h à 23h, avec deux jours de repos consécutifs (dimanche et lundi).

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Le poste : L'agence Proman Lourdes recrute pour l'un de ses clients , un Responsable de Salle H/F expérimenté pour un restaurant hôtelier situé à Lourdes (Hautes-Pyrénées) , pour la saison 2026 (du 1er avril au 31 octobre) . Missions principales : Vous serez responsable de : La gestion et l'encadrement de l'équipe de salle (organisation, formation, planning). L' accueil et le service client avec un haut niveau d'exigence. La coordination avec la cuisine pour assurer un service fluide et professionnel. Le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de présentation . La gestion des stocks (vaisselle, linge, consommables) et la relation avec les fournisseurs si nécessaire. Profil recherché : Profil recherché : Expérience impérative en tant que Responsable de Salle, Maître d'Hôtel ou Chef de Rang en restauration hôtelière ou gastronomique. Leadership : Capacité à manager une équipe en période d'affluence. Sens du service client : Aisance relationnelle et gestion des attentes. Rigueur et organisation : Respect des protocoles et des horaires. Langues : Français courant obligatoire. L'anglais ou l'espagnol serait un atout. Disponibilité : Flexibilité pour travailler en soirées,[...]

photo Commis / Commise de salle runner

Commis / Commise de salle runner

Emploi

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane recherche ses futurs talents en Restauration pour ses deux restaurants : Gastronomique, étoilé au Guide Michelin et un bistronomique.Le/la commis de Salle participe à la mise en place de la salle et des offices.Le/la Commis de Salle assure le service entre la cuisine et la salle et assiste le Chef de Rang avant, pendant et après le service.Le/la Commis de Salle est garant(e) de la propreté du restaurant et du matériel (vaisselle, couvertsli>Salairebrut par moisDisponibilité : Poste à pourvoir à compter de mars Temps de travail : 39h par semaineRepos : 2 jours de repos consécutifs 

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Hôtellerie - Camping

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Travaillant main dans la main avec le Boulanger et les autres membres de l'équipe de Cuisine de notre restaurant gastronomique étoilé au guide Michelin, Clos du Cèdre, votre objectif principal consiste à assister la production de la boulangerie et des viennoiseries de l'établissement, tout en suivant les consignes et les recommandations de notre Chef de Cuisine, Mr Jordan Billan et de la Cheffe Pâtissière. Vous devrez respecter les procédures, les normes légales et les standards de l'établissement (notamment en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire). Il vous faudra contrôler les stocks de sa partie et signaler tout besoin particulier, ainsi que garantir la qualité des prestations seront vos priorités. Plus qu'une formation ou un nombre d'années d'expérience, nous recherchons avant tout une personne passionnée et créative, pour qui faire plaisir à ses clients est la première motivation. Votre formation ou expérience réussie dans un poste similaire vous a permis de développer un sens aigu du service, une excellente aisance relationnelle et une bonne gestion du stress. En rejoignant une Maison qui prône l'élégance et l'excellence, vous nous aiderez à encore grandir[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Penne-d'Agenais, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Vous intégrez ce restaurant semi- gastronomique dans le village touristique classé plus beau village de France, en tant que Second de Cuisine. On attend quelqu'un qui aime réellement la cuisine, qui est sensible au vrai fait maison et souhaite travailler des produits de Saison et Locaux. MISSIONS : Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine. Contribuer à l'élaboration des menus et à la création de plats. Connaissances en pâtisserie Garantir la qualité des plats servis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gestion des stocks des dentées et prise de commande Réceptionner les denrées alimentaires et les conditionner en respectant la sécurité alimentaire PROFIL: Expérience préalable en tant que Second de Cuisine ou dans un poste similaire. Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Flexibilité horaire, y compris les soirées et les week-ends. CONTRAT ET CONDITIONS: Vous travaillez pour les services du midi et du soir, avec des jours de travail différents selon les saisons : - Service été: du mardi midi au dimanche midi et mardi[...]

photo Sommelier / Sommelière

Sommelier / Sommelière

Emploi Restauration - Traiteur

Pertuis, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vos missions - Poursuivre le travail débuté il y a 14 mois avec notre sommelier Eliot: créer une carte des vins « d'étoilé ». - Gérer et développer la cave du restaurant, en étroite collaboration avec le Chef Christophe Pulizzi et la Direction - Créer une carte des vins ambitieuse et prestigieuse, en accord avec l'univers culinaire de la maison - Conseiller nos clients et proposer des accords mets & vins sur mesure - Participer activement aux événements de l'établissement (dîners vignerons, soirées accords, événements privés, etc.) Votre profil : - Jeune sommelier(ère) souhaitant s'épanouir dans une maison ambitieuse et humaine - Personnalité passionnée, curieuse, exigeante, avec un goût prononcé pour la transmission et la découverte - Esprit d'équipe, sens du service et envie de s'investir durablement dans un projet en pleine évolution - Connaissance solide des vins français et intérêt pour les terroirs du monde Pourquoi rejoindre L'Olivier ? - Intégrer une maison gastronomique d'auteur au sein d'un complexe hôtelier 4 étoiles, ancré dans 50 ans d'histoire et d'excellence - Travailler aux côtés d'un chef jeune, créatif et exigeant, dans un environnement en pleine montée[...]

photo Responsable de restauration

Responsable de restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Reims, 51, Marne, Grand Est

Vous êtes passionné par la restauration et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique et innovant ? Rejoignez notre équipe en tant que Responsable Restauration H/F, un rôle clé au cœur de l'expérience culinaire de nos clients. Votre mission : En tant que Responsable Restauration, vous serez le garant de l'excellence de nos services de restauration, en veillant à la satisfaction de nos clients et à la performance de nos équipes. Vous contribuerez à créer une expérience gastronomique mémorable, en harmonie avec l'esprit contemporain et convivial du Hyatt Centric Reims. Gestion et Supervision * Superviser et coordonner les activités des équipes de restauration (restaurant, bar, room service, banquets). * Assurer la qualité des services et des produits proposés, en respectant les standards Hyatt Centric. * Gérer les stocks, les approvisionnements et les relations avec les fournisseurs. * Élaborer et suivre les budgets, en optimisant les coûts et les marges. * Participer à la création de menus et à l'innovation culinaire, en collaboration avec les chefs. Relation Client et Expérience * Accueillir et conseiller les clients, en répondant à leurs demandes avec[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Ploërmel, 56, Morbihan, Bretagne

Nous avons l'opportunité idéale à saisir. Notre client, basé à Ploërmel, renforce ses équipes et recherche un/e SERVEUR/SE (H/F/D). Vous êtes passionné(e) par l'univers de la gastronomie haut de gamme et souhaitez rejoindre une équipe dynamique et professionnelle ? Notre client étoilé recherche un(e) serveur(se) en salle pour une mission en intérim, vendredi, samedi et dimanche. Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel, vous serez en charge d'assurer un service irréprochable et d'offrir une expérience client de très haute qualité. Au quotidien, vos missions sont les suivantes : - Prendre les commandes des clients et les transmettre à la cuisine. - Conseiller les clients sur les plats et les vins du menu. - Assurer le service en salle (dressage des tables, service des plats et des boissons). - Maintenir un environnement de salle impeccable (nettoyage, rangement). - Veiller à la satisfaction des clients en répondant à leurs demandes de manière réactive et attentionnée. - Accueillir les clients et les installer à leur table avec courtoisie et professionnalisme. * Expérience significative dans un restaurant gastronomique ou un établissement de luxe souhaitée. * Maîtrise[...]

photo Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Lille, 59, Nord, Hauts-de-France

Restaurant bistronomique récompensé par Guide Michelin avec une capacité d'une trentaine de couverts. Nous recherchons un(e) Chef de partie pâtissier / pâtissière (H/F) avec possibilité d'évolution rapidement. Le candidat idéal sera motivé et rigoureux Expérience: Restauration: 2 ans (Requis) Pâtissier H/F: 1 an (Requis) (semi gastronomique apprécié). 2 jours de repos fixe et consécutifs, demie journée de repos en semaine. Possibilité d'évolution. Prime selon objectifs. Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez évoluer dans un environnement professionnel stimulant, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Gavarnie-Gèdre, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

POSTE A POUVOIR POUR LA SAISON ETE 2026 DU JUIN A FIN SEPTEMBRE 2026 Vous travaillerez dans un hôtel de 25 chambres, vous aurez en charge le nettoyage de la vaisselle et l'entretien de la cuisine dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité Vous pourrez être amené à aider à la préparation du froid Restaurant semi-gastronomique travaillant des produits locaux, fait maison. Vous aurez 2 jours de repos par semaine POSTE NOURRI ET POSSIBILITE DE LOGEMENT (logement individuel avec participation pour l'eau et le gaz) Horaires en coupure

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Gavarnie-Gèdre, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

POSTE A POUVOIR POUR LA SAISON ETE 2026 DU JUIN AU 15 OCTOBRE 2026 Vous travaillerez dans un hôtel de 25 chambres, vous aurez en charge le nettoyage de la vaisselle et l'entretien de la cuisine dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité Vous pourrez être amené à aider à la préparation du froid Restaurant semi-gastronomique travaillant des produits locaux, fait maison. Vous aurez 2 jours de repos par semaine POSTE NOURRI ET POSSIBILITE DE LOGEMENT (logement individuel avec participation pour l'eau et le gaz) Horaires en coupure

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Gavarnie-Gèdre, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

POSTE A POUVOIR POUR LA SAISON ETE 2026 DU 1ER JUIN AU AU 31 OCTOBRE 2026 Vous travaillerez dans un hôtel de 25 chambres, vous aurez en charge les opérations de service des plats (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes, ...). Mise en place des différents services. Restaurant semi-gastronomique travaillant des produits locaux, fait maison. Vous aurez 2 jours de repos par semaine POSTE NOURRI ET POSSIBILITE DE LOGEMENT (logement individuel avec participation pour l'eau et le gaz) Horaires en coupure

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Gavarnie-Gèdre, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

POSTE A POUVOIR POUR LA SAISON ETE 2026 DU 1ER MAI AU AU 31 OCTOBRE 2026 Vous travaillerez dans un hôtel de 25 chambres, vous aurez en charge les opérations de service des plats (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes, ...). Mise en place des différents services. Restaurant semi-gastronomique travaillant des produits locaux, fait maison. Vous aurez 2 jours de repos par semaine POSTE NOURRI ET POSSIBILITE DE LOGEMENT (logement individuel avec participation pour l'eau et le gaz) Horaires en coupure

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) cuisinièr(e) Vous travaillez dans une brigade de 9 personnes et participez à la réalisation de la prestation culinaire du restaurant. Vous mettez en œuvre les techniques de production en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Etablissement ouvert du lundi au samedi Repos tous les dimanches. Jours de repos à déterminer ensemble lors de l'entretien. Cuisine semi gastronomique, expérience exigée.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Châteauneuf-du-Pape, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Hôtel-restaurant 4* Cuisine Bistronomique & Gastronomique en Vaucluse recherche h/f du personnel pour renforcer ses équipes pour sa saison 2024 Rejoignez-nous au sein d'un établissement unique, parmi une équipe jeune et dynamique avec des projets d'exception. Profils recherchés de personnes motivées souriantes et impliquées. Deux jours de repos consécutifs, logement de fonction assuré, contrat de 6 mois de mi-avril à mi-octobre -Commis de cuisine Horaires en coupure ou continue selon profil, Expérience souhaitée, salaire mensuel de 2048 € brut Merci d'envoyer CV + Lettre de motivation + références par mail uniquement ; à l'attention de la direction à : reservation@chateaufinesroches.com

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Châteauneuf-du-Pape, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Hôtel-restaurant 4* Cuisine Bistronomique & Gastronomique en Vaucluse recherche du personnel pour renforcer ses équipes. Rejoignez-nous au sein d'un établissement unique, parmi une équipe jeune et dynamique. Profil recherché de personne motivée souriante et impliquée. Deux jours de repos consécutifs, contrat à durée déterminée, pouvant déboucher sur un contrat à durée indeterminée. -Plongeur/se Horaires en coupure, plonge vaisselle et batterie, débutant accepté si bonne volonté, salaire mensuel de 1823 € brut Merci d'envoyer CV + Lettre de motivation + références par mail uniquement

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Castéra-Verduzan, 32, Gers, Occitanie

second de cuisine qualifié dans restaurant semi gastronomique à partir de 1900€ net selon experience- 39h- 2 jours de repos consécutifs. Pour épauler notre chef vous l'aiderez à la conception des menus du jour et l'évolution de la carte des entrées plats et desserts. Maîtrise de la pâtisserie nécessaire. Propreté, réactivité, hygiène, travail en équipe, gestion de stress, expérience dans le domaine exigée recrutement immédiat Mail : contact@alienordoccitanie.com

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Agde, 34, Hérault, Occitanie

Au sein d'un restaurant gastronomique, vous serez en charge principalement la plonge : manuelle et automatique + rangement de la vaisselle. Vous serez également amené/e à aider en cuisine : nettoyer et éplucher les légumes, aider à la mise en place et aider à l'envoi des plats pendant le service. Poste non logé à pourvoir immédiatement jusque fin Septembre.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Soorts-Hossegor, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

La Table du Lacotel, restaurant gastronomique, recrute un cuisinier à partir du mois de Mars 2026. Poste en CDI, 2jours de congés hebdomadaire Travail en équipe Recherche personne sérieuse, motivée et soigneuse. Expérience et diplôme CAP minimum exigé Envoyez votre CV par mail Type d'emploi : Temps plein, CDI Lieu du poste : En présentiel

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Vouillé, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

L'hôtel Le Cheval Blanc recrute des commis de cuisine H/F pour la saison sur Vouillé. Cuisine maison traditionnelle avec des produits locaux Vos missions : Vous réalisez les entrées, vous préparez les ingrédients, vous assistez le chef de cuisine pour les 2 espaces restaurants : la brasserie et le restaurant gastronomique Vous travaillez 41 heures /semaine, Travail en coupure. 2 jours de repos consécutifs parfois 2 jours et demi Contrat saisonnier d'avril à fin aout Vous disposez d'une première expérience en cuisine et d'un CAP Cuisine. Vous êtes véhiculé

photo Responsable de salle

Responsable de salle

Emploi

-, 4, Alpes-de-Haute-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Description du poste : Le Relais & Châteaux La Bonne Étape est un hôtel-restaurant étoilé Michelin situé à Château-Arnoux-Saint-Auban, entre Manosque et Sisteron. Niché au cœur de la Haute Provence, notre établissement offre un cadre idyllique entre les Alpes et la Méditerranée. La Bonne Étape, restaurant Michelin : Réputée pour son hospitalité chaleureuse, sa cuisine gastronomique raffinée et son ambiance conviviale. Bistrot Gaby, une tradition culinaire revisitée. Vous trouverez des produits choisis simplement cuisinés chaque jour avec grand soin pour votre plaisir gourmand, dans une ambiance décontractée. Une qualité sans frime ni falbalas, du simple, du bon, du vrai. En hommage à Gabrielle Rey, cuisinière, épouse de Jean Rey, agriculteur, tous deux aubergistes, parents d'Arlette, la grand mère de Jane Gleize. Un potager bio, jardin à l'anglaise mêlant les fleurs, les fruits et les légumes, donne le meilleur de la terre. Mieux qu'une « bonne étape » : un voyage de tous les sens, une escale naturelle vers le bonheur. POSTE A POURVOIR dès le 11 février 2026 : EN TANT QUE Responsable de salle Vous serez Interlocuteur/trice privilégié(e) de votre client, vous savez vous adapter[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Brantôme en Périgord, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Poste en CDD ou CDI, selon votre recherche. Profil recherché : Expérience d'au moins un an en tant que second(e) de cuisine appréciée, ou chef(fe) de partie confirmé(e) avec une belle expérience en cuisine gastronomique. Nous proposons une cuisine gastronomique du Sud-Ouest et du monde, travaillant les cuissons lentes, le barbecue japonais, la fermentation et les sauces en cryoconcentration. La Maison Charbonnel est une maison historique. Nous nous attachons à la faire vivre en alliant modernité et tradition. Nous aimons notre métier. Si vous aussi, et si vous souhaitez évoluer et apprendre dans une ambiance familiale et agréable, alors vous êtes le/la bienvenu(e).

photo Le Cabaret Gourmand de François-Régis Gaudry - Théâtre du Rond-Point, Paris

Le Cabaret Gourmand de François-Régis Gaudry - Théâtre du Rond-Point, Paris

Concert, Danse - Bal - Cabaret

PARIS 75008

Le 12/05/2026 à 20:00

Présenté par le Théâtre du Rond-Point (PLATESV-R-2020-009306)Le Cabaret gourmandde François-Régis Gaudry Un spectacle de et avec François-Régis Gaudry et ses amis(distribution en cours) Durée 1h20 Prolongez le spectacle avec un dîner thématique au restaurant du Théâtre. Sur réservation.La cuisine sur un plateau Chaud devant ! Le critique gastronomique et journaliste François-Régis Gaudry, bien connu des gourmets, s’invite au Rond-Point pour trois représentations exceptionnelles.En compagnie de ses hôtes, il dresse le couvert et concocte pour nous un show aux petits oignons. Cinéma, histoire, littérature… tout est réuni ici pour donner à la cuisine ses lettres de noblesse ! Sur une scène transformée pour l’occasion en cabinet de curiosités culinaire, se succèdent des personnalités, des chefs et de nombreuses surprises. Au menu :des performances gastronomiques, des dégustations à l’aveugle, des lectures, des rencontres, des quiz, des batailles en cuisine.Un festival de saveurs et de savoirs. 

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 21, Côte-d´Or, Bourgogne-Franche-Comté

Entreprise Les Sources de Vougeot ouvrent leurs portes en mars 2026 ! Au cœur de la Bourgogne des grands crus, notre nouvel hôtel proposera 49 chambres et suites, un restaurant gastronomique, une auberge et un Spa by Caudalie. Vous intégrerez un projet unique au cœur du vignoble bourguignon et contribuerez à écrire une nouvelle page de l'histoire de la Collection des Hôtels du Vignoble : des expériences hôtelières singulières dans les plus belles régions viticoles françaises. Poste Vous rejoindrez une brigade passionnée œuvrant sur deux univers culinaires complémentaires : un restaurant gastronomique, Le Clos de la Tour, et l'Auberge des Cîteaux, notre auberge champêtre. Deux cuisines, deux identités, une même exigence : la précision, le terroir et le plaisir du produit. Vos missions : Participer à la mise en place, aux préparations et à l'envoi. Assurer la propreté et l'organisation de votre poste. Respecter les standards HACCP et les procédures internes. Soutenir la brigade sur les différents postes et gagner en compétence rapidement. Profil recherché Première expérience en cuisine appréciée. Motivation, rigueur, curiosité et réelle envie d'apprendre. Sens du[...]

Ressources supplémentaires